Restaurant Xavier Mathieu 84220 Joucas
Xavier Mathieu vous présente son livre de cuisine
Provence Voyage Culinaire
Xavier Mathieu puise son inspiration dans la cuisine méditerranéenne qu'il réinterprète au fil des saisons.
Un cuisine d'auteur, subtile et élégante, qui joue sur les textures, les couleurs, les associations de produits de la mer et de la terre fortement inspiré d'anciennes recettes de son terroir provençal.
Ce Chef étoilé vous invite à découvrir un panel de ses recettes originales au travers d'une invitation au voyage : un itinéraire gourmand provençal. |
