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Restaurant Restaurant Alonso 84700 Sorgues
Découvrez un lieu unique et chaleureux pour vos repas à Sorgues près dAvignon en Vaucluse.
Le restaurant Alonso vous proposera une cuisine authentique à base de produits régionaux de saisons dans un lieu chaleureux et discret.
Chef passionné et autodidacte très attaché à la cuisine dAlain Chapel, jai ouvert il y a deux ans avec mon épouse notre restaurant à Sorgues.
Des produits régionaux de saison
La qualité des matières premières, leur authenticité et leur saveur sont la base de ma philosophie. Ainsi, depuis 30 ans, je cuisine les produits de saison en vous proposant chaque jour des menus différents.
Sélectionnés chez les producteurs
Les matières premières sont choisies quotidiennement chez des producteurs soigneusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits.
Pour moi, le pain a un rôle important dans un repas, cest pour cela que nous le faisons maison, au levain.
Les 4 saisons du Restaurant Gérard Alonso
Chaque saison découvrez un menu original.
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Localisation du Restaurant : Sorgues - 84700 - Vaucluse - 84 - Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Notre carte des vins se veut concentrée autour dappellations de la région et dailleurs, avec pour principe une seule exigence, celle de vignerons travaillant pour la plupart le plus naturellement possible.
Nous restons très attachés aux cépages Gamay et Chardonnay, ayant vécu 20 ans entre le Beaujolais et la Bourgogne, avec deux restaurants, La Table de Chaintré et lAuberge Des Vignerons.
Nous avons fait plus ample connaissance avec la région des Côtes-du-Rhône, quand nous nous sommes installés à Sorgues il y a plus de 2 ans.
Notre fils Cyril négociant en vins à Villefranche- sur-Saône, nous fait découvrir régulièrement de beaux vignobles de toute la France. |
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