Restaurant Parfums de Garrigues 34370 Maraussan
Nous transmettons, au travers de notre cuisine, les saveurs des trésors culinaires de notre région.
Nous renouvelons notre carte et nos menus chaque mercredi en fonction du marché et des produits de saison et avons le plaisir de vous inviter aux délices :
Marbré de foie gras de canard maison aux figues et secret d'abeille, Fraîcheur d'huîtres crues à la chantilly d'algues, Riz multicolore aux légumes d'été, Perdreau sauvage rôti sur canapé aux légumes et champignons d'automne, Méli-mélo de légume estival, Ananas, banane et mangue rôtis au rhum, Sorbet exotique, Soupe glacée de fruits de saison et sorbet maison Une vraie découverte dégustative !
Ancien élève de Jacques Maximin, des frères Troisgros, dEckart Witzigmann et disciple dAuguste Escoffier, jai le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant avec jardin et parking privé.
Notre chef de salle Thierry Fabre, également sommelier, vous guidera sur les vins qui accompagneront votre repas.
Votre restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi inclus. |
