Le Manoir de Restigné - Chai

Restaurant Le Manoir de Restigné - Chai 37140 Restigné

e Chai, lieu prestigieux du vignoble mis en scène par Sophie et François DUGUET, fait désormais place au très tendance Restaurant Le Chai, étoilé Michelin 2010.

INFORMATION:
à partir du 1er mai, le Bistrot du Manoir ouvre ses portes du lundi au vendredi pour le déjeuner

Au cur du vignoble tourangeau s'exprime le talent du chef Damien COUSSEAU et de son équipe. Après avoir officié dans les cuisines de prestige de maisons étoilées Damien COUSSEAU brasse avec bonheur, innovation et tradition au sein du Chai.
Avec les fournisseurs, producteurs et maraîchers Bio de Touraine, les volaillers du pays de Racan, ...Le Restaurant Le Chai propose une cuisine gastronomique naturelle et allégée.

Le restaurant Le Chai, à partir du 1er mai sera ouvert du mercredi au samedi uniquement pour le diner , et le dimanche pour le déjeuner et le dîner

Le restaurant Le Chai est ouvert du Mercredi au Dimanche
Ouverture les mardis soir pour le dîner durant la belle saison de juin à fin septembre

Prise de commande de 12h15 à 14h00, de 19h30 à 21h00
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi durant la basse saison février à fin mai et 1er octobre à fin décembre

NOTA: Par respect envers la Qualité, les services au restaurant Le Chai sont assurés pour 30 couverts uniquement , en fonction des produits frais de saison et du marché. La cuisine du Chef Damien COUSSEAU est une cuisine minute d'instinct et
l' horaire de réservation enregistré doit être respectée.