Restaurant La Table du lancaster 75008 Paris 8e Arrdt
Surprendre, susciter le rêve... c'est aussi emmener ses hôtes vers d'autres voyages. Ces voyages, l'hôtel Lancaster les propose à travers la cuisine de Michel Troisgros. La carte de La Table du Lancaster s'organise par thèmes autour des produits que Michel Troisgros affectionne pour leur vivacité, leur fraîcheur, leurs notes acidulées. Lesprit de la tomate Léclat du citron et des agrumes Le piquant des condiments et des épices la verdeur des légumes, des herbes et des fruits - la douceur des laitages La Table du Lancaster récompensée dune étoile par le Guide Michelin - propose une cuisine de haute gastronomie, libre, personnelle, précise, nette et contemporaine. L'esprit créatif, léger et élégant. |
