Restaurant La Calypso 56340 Carnac
Marc Brosolo est heureux de vous accueillir en bretagne, avec toute son équipe, sur le site Internet du Restaurant la Calypso, situé au Pô, à Carnac dans le Morbihan.
Une petite maison de pêcheurs nichée au fond de l'anse du Pô, quelques tables serrées autour d'une vaste cheminée, et, au milieu, Marc Brosolo le patron, officiant en direct avec pour pupitre un ancien billot de boucher, qui fait un malheur avec ses homards et ses poissons grillés au feu de bois. La Calypso, simplicité et charme...
l'intérieur de cette maison bretonne typique, toute blanche avec porte et fenêtres entourées de granit, le restaurant se compose de deux salles où le grilladin officie entre une grande cheminée et un étal de boucher creusé par le temps, garnie d'une batterie de couteaux et de tout le nécessaire à la cuisson des viandes, poissons et homards sur des braises rougeoyantes. |
