Hôtel de la Cité - La Barbacane 11000 Carcassonne
L'Hôtel de la Cité doit sa réputation gastronomique à son restaurant étoilé Michelin, La Barbacane. Situé au cur de l'hôtel, le restaurant La Barbacane dispose d'une salle au style néo-gothique qui vous séduira par sa superbe cheminée, ses hauts plafonds et ses chaises cathédrale.
Souvent recommandé par les guides gastronomiques les plus reconnus, le restaurant La Barbacane offre un menu qui réunit des produits régionaux de toute première fraîcheur dans des plats innovants où chaque touche a son importance.
Que ce soit pour un repas décontracté à la brasserie Chez Saskia... Ou un dîner à la belle étoile d'un soir d'été au restaurant le Jardin de l'vêque, ou pour déguster un cocktail au Bar Bibliothèque en écoutant le pianiste jouer des airs romantiques, l'Hôtel de la Cité dégage tout entier une atmosphère chaleureuse et élégante et vous serez séduit par l'ambiance raffinée et agréable. |
