Restaurant Au Boeuf Couronné 75019 Paris 19e Arrdt
Unique en son genre, le Boeuf Couronné est le dernier vestige des maquignons de la Villette. Si lon ny croise plus de chevillards en tablier, en revanche cest toujours bel et bien le royaume de la viande de qualité. Avec une carte qui ne compte pas moins d'une douzaine de pièces de buf de différents grammages, les amateurs de viande seront bien sûr comblés, puisquils pourront choisir entre le pavé des mandataires (300 g), la pièce à la Charolaise (500 g) ou encore la côte de buf (1.2 k). Tous ces morceaux de roi sont de belles origines et servis avec de délicieuses pommes soufflées comme on n'en trouve plus Des plats généreux et traditionnels (Tête de veau Vieille France, Rognon de veau entier grillé, Pavé de Gigot Allaiton de l'Aveyron), pourront répondre à toutes les envies et les rassasier.
Si la viande tient ici, le haut de laffiche, les plaisirs du grand large méritent tout autant le détour.
A l'étage, l'élégante salle peut être privatisée et accueillir jusqu'à 40 personnes.
Service voiturier. |
